» » Resep Kue Pisang Ayam Pepaya Muda

Resep Kue Pisang Ayam Pepaya Muda

Resep Kue Pisang Ayam Pepaya Muda

Resep Kue Pisang Ayam Pepaya MudaAnda menyukai Kue Pisang Ayam Pepaya Muda? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Pisang Ayam Pepaya Muda yang lezat secara lengkap.

Kue Pisang Ayam Pepaya Muda sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Pisang Ayam Pepaya Muda?

Pada saat mengukus, buka-buka tutup kukusan agar bungkusan pisang ayam tetap rapi dan adonan tidak keluar.

bila anda menyukai masakan Pisang Ayam Pepaya Muda ini resepnya untuk Pisang Ayam Pepaya Muda:


Bahan dan Bumbu Resep Pisang Ayam Pepaya Muda


Bahan Kulit:
100 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
40 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
daun pisang muda

Bahan Isi:
75 gram pepaya muda, serut kasar pakai serutan keju
1/4 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1 cm kencur
1 butir kemiri, sangrai

Cara Memasak Pisang Ayam Pepaya Muda


  1. Isi, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan pepaya. Tumis sampai layu.
  2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan ebi. Aduk rata. Dinginkan.
  3. Adonan kulit, aduk rata tepung beras, gula pasir, garam, daun pandan, dan 200 ml santan dari 400 ml santan. Masak di atas api kecil sampai meletup – letup. Angkat
  4. Campur tepung sagu dan sisa santan. Masukkan sedikit -sedikit ke dalam adonan tepung beras. Aduk sampai adonan licin.
  5. Sendokkan ke daun pisang. Pipihkan. Tambahkan isi. Tutup lagi dengan adonan kulit. Bungkus segitiga.
  6. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.


Resep Pisang Ayam Pepaya Muda untuk disajikan sebanyak 18 buah

Itulah Resep Kue Pisang Ayam Pepaya Muda yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Pisang Ayam Pepaya Muda.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 15.26 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar