» » Resep Kue Greentea Roll Cake

Resep Kue Greentea Roll Cake

Resep Kue Greentea Roll Cake

Resep Kue Greentea Roll CakeAnda menyukai Kue Greentea Roll Cake? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Greentea Roll Cake yang lezat secara lengkap.

Kue Greentea Roll Cake sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Greentea Roll Cake?

* Begitu keluar dari freezer, segera oleskan adonan putih agar adonan cokelat (bahan II) tidak terbawa. - Tempelkan segera bahan I ke bahan II Begitu cake dikeluarkan dari oven agar tidak kering.

bila anda menyukai masakan Greentea Roll Cake ini resepnya untuk Greentea Roll Cake:


Bahan dan Bumbu Resep Greentea Roll Cake


Bahan I:
3 kuning telur
1 putih telur
30 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
25 gram tepung terigu protein rendah
3 gram susu bubuk
35 gram margarin lelehkan
1/8 sendok teh cokelat pasta
2 sendok makan susu kental manis untuk olesan

Bahan Ii:
10 kuning telur
2 putih telur
100 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk
1/2 sendok makan greentea bubuk
2 tetes pewarna hijau tua
100 gram margarin, lelehkan

Bahan Olesan (kocok Rata):
50 gram krim bubuk
1 sendok teh greentea bubuk
100 ml air es

Cara Memasak Greentea Roll Cake


  1. Bahan II: kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan greentea bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan pewarna hijau tua dan margarin leleh sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  3. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Setelah kue matang dan dingin, Oles dengan olesan. Gulung dan padatkan. Dinginkan dalam lemari es.
  4. Bahan I: kocok telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang.
  5. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  6. Masukkan margarin leleh sedikit – sedikit sambil diaduk perahan.
  7. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  8. Letakkan cetakan profile di atas silpat ukuran 25x30x3 cm. Semprot adonan cokelat. Ratakan. Angkat cetakan profile. Letakkan di loyang. Bekukan 25 menit di freezer.
  9. Semprot sisa adonan putih di atas adonan cokelat yang sudah beku. Oven 5 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
  10. Oles bahan I dengan susu kental manis tipis saja. Letakkan bolu gulung bahan II. Gulung dan padatkan.


Resep Greentea Roll Cake untuk disajikan sebanyak 12 potong

Itulah Resep Kue Greentea Roll Cake yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Greentea Roll Cake.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 22.21 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar