» » Resep Kue PUFF PASTRY ISI IKAN

Resep Kue PUFF PASTRY ISI IKAN

Resep Kue PUFF PASTRY ISI IKAN

Resep Kue PUFF PASTRY ISI IKANAnda menyukai Kue PUFF PASTRY ISI IKAN? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue PUFF PASTRY ISI IKAN yang lezat secara lengkap.

Kue PUFF PASTRY ISI IKAN sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue PUFF PASTRY ISI IKAN?

Kulit puff pastry yang berlapis-lapis dan rapuh terasa sangat nikmat jika disajikan sebagai snack saat pesta. Isinya terbuat dari ikan tenggiri yang ditumis dengan udang dan jamur kancing menambah nikmatnya kue yang dioven ini.

bila anda menyukai masakan PUFF PASTRY ISI IKAN ini resepnya untuk PUFF PASTRY ISI IKAN:


Bahan dan Bumbu Resep PUFF PASTRY ISI IKAN


750 gram kulit puff pastry siap pakai, di polong dengan ring diameter 6,5 cm
Bahan Isi:
100 gram ikan tenggiri, dicincang halus
50 gram udang, dicincang halus
50 gram jamur kancing, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang kasar
3/4 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Olesan:
1 kuning telur, dikocok lepas
Bahan Pelengkap:
sambal botol

Cara Memasak PUFF PASTRY ISI IKAN


  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan ikan dan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur kancing, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
  3. Ambil puff pastry. Sendokkan isi. Bentuk bulat dengan sendok. Tutup dengan kulit puff pastry yang lainnya. Tekan sisinya dengan garpu.
  4. Oleskan kuning telur.Oven  dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  5. Sajikan bersama sambal botol.


Resep PUFF PASTRY ISI IKAN untuk disajikan sebanyak 20 buah

Itulah Resep Kue PUFF PASTRY ISI IKAN yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak PUFF PASTRY ISI IKAN.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 07.38 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar