Resep Kue Bluder

Anda menyukai Kue Bluder? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Bluder yang lezat secara lengkap.

Kue Bluder sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Bluder?

Blunder lezat dengan dark chocolate serut dan keju cheddar parut.

bila anda menyukai masakan Bluder ini resepnya untuk Bluder:

Bahan dan Bumbu Resep Bluder

150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
30 gram susu bubuk
1 butir telur
8 kuning telur
125 gram gula pasir
175 gram mentega asin dingin
1 sendok teh garam

Bahan Isi:
25 gram dark cooking chocolate serut
50 gram keju cheddar parut

Bahan Taburan:
2 sendok makan meises
2 sendok makan keju cheddar parut

Cara Memasak Bluder

1. Biang, uleni bahan biang asal kalis. Tutup dengan plastik. Diamkan 11/2 jam disuhu ruang. Simpan 1 jam lagi dalam lemari es.
2. Kocok telur dan gula pasir asal larut 2 menit. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan biang. Aduk rata.
4. Tambahkan kocokan telur. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega asin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 45 menit.
5. Timbang masing-masing 75 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan. Tarik memanjang. Lipat dua. Tarik lagi memanjang perlahan. Lipat dua. Lakukan sekali lagi.
7. Pipihkan adonan. Isi masing-masing dengan dark cooking chocolate serut dan keju cheddar parut. Bulatkan.
8. Letakkan di cetakan bluder diameter atas 8 1/2 cm, diameter bawah 6cm, dan tinggi 6,5 cm yang dioles margarin. Diamkan 2 1/2 jam sampaimengembang.
9. Tabur meises pada adonan isi dark cooking chocolate serut dan taburan keju cheddar parut pada adonan isi keju cheddar parut.
10. Oven 13 menit dengan suhu api atas 170 derajat Celsius dan api bawah 200 derajat Celsius.

Resep Bluder untuk disajikan sebanyak 15 buah

Itulah Resep Kue Bluder yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Bluder.

Resep Kue Bluder Just For Preview, If You Like Resep Kue Bluder Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://idresepkue.blogspot.com/2013/01/resep-kue-bluder.html, and Thank For Visit Resep Kue Lezat.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg

Posted by Unknown, Published at 23.13 and have 0 komentar

Recommended Apps and Games