» » Resep Kue MOLEN TAPE GULA MERAH

Resep Kue MOLEN TAPE GULA MERAH

Resep Kue MOLEN TAPE GULA MERAH

Resep Kue MOLEN TAPE GULA MERAHAnda menyukai Kue MOLEN TAPE GULA MERAH? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue MOLEN TAPE GULA MERAH yang lezat secara lengkap.

Kue MOLEN TAPE GULA MERAH sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue MOLEN TAPE GULA MERAH?

Molen dengan kulit yang lembut dan diisi tape singkong serta gula merah ini terasa sangat nikmat. Sajikan sebagai snack saat kerabat atau sahabat bertandang kerumah.

bila anda menyukai masakan MOLEN TAPE GULA MERAH ini resepnya untuk MOLEN TAPE GULA MERAH:


Bahan dan Bumbu Resep MOLEN TAPE GULA MERAH


Bahan Dasar Molen I:
Bahan A:
100 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan minyak goreng
75 gram margarin
Bahan B:
200 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram gula tepung
80 ml air
75 gram margarin
Bahan Isi:
300 gram tape singkong, buang sumbunya
50 gram gula merah, disisir
1 sendok makan wijen sangrai
Bahan Dasar Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok makan air
1 sendok teh madu

Cara Memasak MOLEN TAPE GULA MERAH


  1. Isi: tape dengan campuran gula dan wijen. Bentuk kotak-kotak kecil. Sisihkan.
  2. Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  3. Aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit.
  4. Giling adonan A bentuk kotak.
  5. Giling adonan B memanjang. Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat seperti amplop.
  6. Giling tipis adonan memanjang. Lipat bagian kiri ke arah tengah dan bagian kanan menutupi lipatan yang kiri (lipatan single). Diamkan 15 menit.
  7. Giling lagi memanjang. Ulangi lipatan yang sama sebanyak 2 kali.Terakhir diamkan 15 menit.
  8. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong-potong 7x8 cm. Beri isi. Lipat menjadi bentuk kotak. Rekatkan dengan air.
  9. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles dengan bahan olesan. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Keluarkan dari oven.
  10. Oles lagi dengan bahan olesan. Oven kembali 5 menit.


Resep MOLEN TAPE GULA MERAH untuk disajikan sebanyak 30 buah

Itulah Resep Kue MOLEN TAPE GULA MERAH yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak MOLEN TAPE GULA MERAH.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 12.03 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar