» » Resep Kue Rhum Horn

Resep Kue Rhum Horn

Resep Kue Rhum Horn

Resep Kue Rhum HornAnda menyukai Kue Rhum Horn? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Rhum Horn yang lezat secara lengkap.

Kue Rhum Horn sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Rhum Horn?

Salah satu kue kuno peninggalan Belanda adalah rhum horn. Kue dengan bentuk seperti tanduk ini memiliki rasa yang renyah dikulitnya, manis dan lembut untuk isinya. Kue ini tak akan mengecewakan untuk hidangan di hari yang istimewa.

bila anda menyukai masakan Rhum Horn ini resepnya untuk Rhum Horn:


Bahan dan Bumbu Resep Rhum Horn


Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
150 ml air es
175 gram pastry margarin, digiling
1 kuning telur untuk olesan
1 sendok makan gula pasir kasar untuk taburan

Bahan Isi:
450 ml susu cair
90 gram gula pasir
50 gram tepung maizena
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
1 1/2 sendok makan margarin
1 1/2 sendok makan rhum

Cara Memasak Rhum Horn


  1. Kulit: campur tepung terigu dan garam. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai 3/4 elastis. Bulatkan. Bungkus plastik dan simpan 15 menit dalam lemari es.
  2. Giling melebar. Isi dengan pastry margarin. Lipat. Rapatkan. Giling lagi memanjang. Lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah. Simpan 10 menit dalam lemari es.
  3. Giling lagi. Lakukan lipatan yang sama 2 kali lagi. Setiap lipatan diamkan 10 menit dalam lemari es.
  4. Giling lagi tipis. Lipat lipat bagian atas ke arah tengah, bagian bawah ke arah tengah. Lipat dua bagian (lipatan dobel). Simpan 30 menit dalam lemari es.
  5. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong panjang dengan lebar 1 cm. Lilitkan di cetakan horn tanpa dioles. Rekatkan paling ujung dengan air.
  6. Letakkan di loyang tanpa dioles. Oles kuning telur. Tabur gula pasir kasar.
  7. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  8. Isi: rebus bahan isi, kecuali kuning telur, margarin, dan rhum sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masak lagi sampai kental. Angkat. Biarkan hangat. Tambahkan margarin dan rhum. Aduk rata.
  9. Semprot horn dengan bahan isi.


Resep Rhum Horn untuk disajikan sebanyak 27 buah

Itulah Resep Kue Rhum Horn yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Rhum Horn.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 13.04 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar