» » Resep Kue Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki

Resep Kue Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki

Resep Kue Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki

Resep Kue Bakpao Sandwich Ayam TeriyakiAnda menyukai Kue Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki yang lezat secara lengkap.

Kue Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki?

Bapao yang disajikan dengan gaya sandwich yang diisi dengan tumisan ayam, bawang bombay dan paprika ini terasa lebih nikmat dengan saus teriyaki yang melengkapinya. Snack istimewa ini pasti banyak disukai banyak orang. Jangan ragu untuk menyajikannya saat hari istimewa yang Anda nantikan.

bila anda menyukai masakan Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki ini resepnya untuk Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki:


Bahan dan Bumbu Resep Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki


200 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (5 gram) baking powder
50 gram gula pasir halus
75 gram air
50 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
Bahan Saus Teriyaki:
200 ml air
50 ml dark soy sauce
2 1/2 sendok makan mirin
2 sendok makan gula palem
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh jahe parut
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan
Bahan Isi:
300 gram dada ayam fillet, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris panjang
1 buah paprika hijau, iris panjang dan potong dua
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan Pelengkap:
150 gram lettuce, iris kasar

Cara Memasak Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki


  1. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Masukkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam sampai dua kali mengembang.
  3. Campur biang dengan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan sebagian air. Uleni rata. Masukkan sisa air. Uleni sampai kalis.
  4. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. (tanpa fermentasi)
  5. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Giling tipis adonan bentuk bulat. Letakkan sepotong kertas roti yang sudah dioles tipis mentega putih di salah satu sisi. Lipat dua bagian sehingga membentuk setengah lingkaran.
  6. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
  7. Kukus  di atas api sedang 15 menit sampai matang.
  8. Saus teriyaki, rebus air, dark soy sauce, mirin, gula palem, bawang putih, jahe parut, dan garam di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kental. Angkat dan sisihkan.
  9. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
  10. Masukkan saus teriyaki. Aduk  sampai matang dan kental.
  11. Belah bapao. Lapisi letus. Sendokkan isi. Sajikan.


Resep Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki untuk disajikan sebanyak 31 buah

Itulah Resep Kue Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 01.18 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar