» » Resep Kue BAKPAO TUNA

Resep Kue BAKPAO TUNA

Resep Kue BAKPAO TUNA

Resep Kue BAKPAO TUNAAnda menyukai Kue BAKPAO TUNA? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue BAKPAO TUNA yang lezat secara lengkap.

Kue BAKPAO TUNA sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue BAKPAO TUNA?

Terlihat sangat menarik bakpao isi tuna ini. Alangkah baiknya jika kita membuatnya sebagai sajian saat perayaan Imlek maupun Pesta akhir tahun.

bila anda menyukai masakan BAKPAO TUNA ini resepnya untuk BAKPAO TUNA:


Bahan dan Bumbu Resep BAKPAO TUNA


250 gram tepung terigu protein rendah
65 gram tepung tang mien
50 gram gula tepung
20 gram susu bubuk
6 gram (11/2 sendok teh) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 putih telur
150 ml air es
30 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh peterseli, cincang
Bahan Isi:
1 kaleng (200 gram) tuna kaleng in water, tiriskan
50 gram kacang polong
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1/2 sendok makan air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Memasak BAKPAO TUNA


  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan tuna dan kacang polong. Aduk rata. masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masukkan larutan maizena. Masak sampai meresap.
  3. Buat kulit, campur tepung terigu, tepung tang mien, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
  4. Masukkan putih telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan peterseli, mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 40 gram bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  6. Giling adonan. Isi dengan bahan isi. Gulung setengah bagiannya. Sisanya diiris 6 bagian.
  7. Lipat setiap dua potongan menyilang. Gulung. Letakkan di kertas bapao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  8. Kukus 12 menit dengan api sedang sampai matang. 


Resep BAKPAO TUNA untuk disajikan sebanyak 15 buah

Itulah Resep Kue BAKPAO TUNA yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak BAKPAO TUNA.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 23.36 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar