Anda menyukai Kue Bolu Gulung Ala Tiramisu? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Bolu Gulung Ala Tiramisu yang lezat secara lengkap.Kue Bolu Gulung Ala Tiramisu sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Bolu Gulung Ala Tiramisu?
Pada saat menggulung bolu, usahakan bolu benar-benar padat dan rapat agar mendapatkan hasil bolu gulung yang cantik. Bantu dengan penggaris penekan bolu gulung.
bila anda menyukai masakan Bolu Gulung Ala Tiramisu ini resepnya untuk Bolu Gulung Ala Tiramisu:
Bahan dan Bumbu Resep Bolu Gulung Ala Tiramisu
Bahan Cake:
100 gram tepung terigu protein rendah
30 gram gula pasir halus
75 ml susu cair panas
2 sendok teh kopi instan
1/4 sendok teh moka pasta
60 gram minyak
4 kuning telur
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir
Bahan Isi:
200 ml susu cair
30 gram gula pasir
30 gram keju oles
20 gram tepung maizena dan 20 ml air, larutkan
1 kuning telur
1/8 sendok teh esens tiramisu
Bahan Hiasan:
krim kocok
cokelat bubuk
Cara Memasak Bolu Gulung Ala Tiramisu
- Cake: ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan.
- Larutkan susu cair panas, kopi instan, dan moka pasta. Dinginkan. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
- Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
- Tambahkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang 28x28x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
- Isi: rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.Masukkan keju oles. Aduk sampai keju larut. Kentalkan dengan larutantepung maizena. Masak sambil diaduk-aduk sampai meletup letup. Matikanapi.
- Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai meletup – letup. Angkat. Tambahkan esens tiramisu. Aduk rata.
- Bagi dua cake.
- Semprot bahan isi. Usahakan di satu sisi lebih tebal. Sisanya dioles. Gulung dan padatkan.
- Potong – potong cake dan dinginkan. Hias dengan krim kocok.
Resep Bolu Gulung Ala Tiramisu untuk disajikan sebanyak 14 potong
Itulah Resep Kue Bolu Gulung Ala Tiramisu yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Bolu Gulung Ala Tiramisu.
Resep Kue Bolu Gulung Ala Tiramisu Just For Preview, If You Like Resep Kue Bolu Gulung Ala Tiramisu Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://idresepkue.blogspot.com/2012/07/resep-kue-bolu-gulung-ala-tiramisu.html, and Thank For Visit Resep Kue Lezat.
Posted by , Published at 10.35 and have
0
komentar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar